Bratislava (5. marca 2010) - Podľa výsledkov výskumu organizácie CREDOC vedie rozmanitosť pri
voľbe nápojov k lepšiemu prísunu tekutín. Ukázalo sa totiž, že
ľudia, ktorí dostatočne dopĺňajú tekutiny, teda konzumujú počas
dňa aspoň tri druhy rôznych nápojov, obvykle vypijú o 45 % až
50 % viac, ak pijú aj ochutené nápoje, ako ľudia, ktorí pijú iba
čistú vodu. Aby ste sa vyhli ťažkostiam spôsobeným nedostatočným príjmom
tekutín, je potrebné ich pravidelne dopĺňať. V pití sa pritom neobmedzujte
iba na vodu. Naše telo dokáže získať dostatočné množstvo vody
aj zo sýtených nápojov a džúsov, mlieka, čajov či iných potravín.
Nedostatočný
príjem tekutín môže mať negatívny vplyv na fyzickú
i psychickú kondíciu
Nezvládate
svoju prácu, máte pocit, že z návalu pracovných
úloh, na ktoré nesmiete zabudnúť sa vám rozskočí
hlava? Ste podráždený pretože máte pocit,
že nestíhate? Možno za to môže náročný
šéf alebo nie úplne ideálne pracovné
prostredie. Ale čo ak ste jednoducho iba smädný? Nedostatočný
príjem tekutín môže mať negatívny vplyv na fyzickú
i psychickú kondíciu, znižovať
schopnosť koncentrácie a celkovo zhoršovať
pracovnú výkonnosť.
Doplňovať
tekutiny, teda piť až keď pociťuje smäd, je nesprávne! V tej chvíli
je už totiž naše telo dehydrované. Ako ukazujú vedecké výskumy, už
mierna dehydratácia, teda úbytok telesnej hmotnosti v dôsledku straty
tekutín nižšej ako 2 %, sa môže prejaviť zníženou schopnosťou
koncentrácie, predĺžením reakčného času a obmedzenou čulosťou.
Vyššia než 2% strata telesnej hmotnosti v dôsledku úbytku tekutín
môže spomaliť všetky mozgové procesy, ohrozuje krátkodobú pamäť
a môže zhoršovať koordináciu a schopnosť rozhodovať sa.
Čo to znamená v praxi?
Napríklad
to, že ak nás čaká napríklad náročná
prezentácia, mali by sme d rána vypiť
aspoň pol litra čistej vody, inak sa nám
„zadrhne motor“. Voda je hlavne chladiaca tekutina, ktorá
v motore auta zabraňuje prehrievaniu. Rovnako tak bráni prehriatiu
ľudského organizmu. Veľké straty tekutín si však v dôsledku stresu
nemusíte vôbec všimnúť. Pri rozprávaní
každý človek vydychuje nasýtenú
vodnú paru a takisto dýcha rýchlejšie a tým pádom sa rýchlejšie
zbavuje vody. Stres navyše zvyšuje srdcovú frekvenciu a zrýchľuje
dýchanie, niet divu, že po dvojhodinovej porade môžete pociťovať
veľké bolesti hlavy. „Táto bolesť
je spôsobená nedostatkom tekutín. Krv je nedostatkom vody v organizme
hustejšia a aby ju cievy vedeli transportovať, musia zväčšiť
svoj priemer. Ak je ale v tesnej blízkosti zväčšených ciev kosť,
tlačia na ňu, čo spôsobuje práve bolesť
hlavy“, hovorí magister Pavel Suchánek, odborník na výživu.
Viete,
že väčšina ľudí vypije počas pracovnej doby sotva 40% denného
príjmu tekutín?
V skutočnosti by to malo byť
priemerne aspoň 60–65 %. Dodržiavanie
pitného režimu na blahodarný vplyv na zdravotný
stav, prispieva k správnemu fungovaniu organizmu, povzbudzuje mozog
a dodáva potrebnú energiu na zvládanie náročných pracovných
úloh. Voda predstavuje
dôležitú zložku ľudského organizmu a plní nenahraditeľnú funkciu.
Najmenším stavebným súčastiam ľudského tela, bunkám, zabezpečuje
prísun energie, vitamínov, minerálov a ďalších živín. Zároveň
odplavuje odpadové
látky a toxíny. Vedeli ste, že pri správnej hydratácii prefiltrujú
obličky dospelého človeka priemerne až 180 litrov vody denne? Voda
taktiež pomáha udržiavať pevnosť a hladkosť pokožky, telesnú
teplotu, stabilný krvný tlak, pomáha pri tráviacom procese
(od štiepenia enzýmov slinami v ústach až po absorbovanie
živín do krvného obehu v dolnom tráviacom trakte.) Tvorí
až 75 % všetkých svalov a je nepostrádateľná pre správnu činnosť
mozgu. Je ale predovšetkým chladičom celého tela. Ľudský organizmus,
rovnako ako motor auta, totiž uvoľňuje veľké množstvo prebytočného
tepla.
Voda tvorí celkovo 50 – 60 % celkovej telesnej hmotnosti
Voda tvorí celkovo 50 – 60 % celkovej telesnej hmotnosti, čo znamená, že
telo zdravého mladého muža s váhou 70 kg obsahuje 42 litrov vody.
Voda je pritom jediná telesná látka, ktorú je nutné denne vo veľkom
množstve dopĺňať. Minimálny denný príjem tekutín by mal byť
aspoň 2,5 l, z čoho 0,5 – 1 l môže pochádzať z jedla, (ovocie,
zelenina, polievky a pod.). Množstvo, ktoré telo spotrebuje, závisí
hlavne na teplote prostredia a vlhkosti vzduchu (čím je teplejšie,
tým viac sa potíme – vylučujeme vodu a teda potrebujeme vo vyššej
miere pravidelne piť). Dôležitá je samozrejme aj aktivita, ktorej
sa venujeme (pri fyzicky náročnej práci alebo športovej aktivite
logicky rastie potreba dopĺňania tekutín), stres, vek, pohlavie i zdravotný
stav3. Medzi časte prejavy dehydratácie patria bolesti
hlavy, podráždenosť alebo únava. Dokonca aj mierna dehydratácia
chronickej povahy môže zvýšiť riziko infekcie močových ciest,
obličkových kameňov a mŕtvice4.
Aby ste sa vyhli ťažkostiam spôsobeným nedostatočným príjmom
tekutín, je potrebné ich pravidelne dopĺňať
V pití sa pritom neobmedzujte
iba na vodu. Naše telo dokáže získať dostatočné množstvo vody
aj zo sýtených nápojov a džúsov, mlieka, čajov či iných potravín.
Podľa výsledkov výskumu CREDOC vedie rozmanitosť pri
voľbe nápojov k lepšiemu prísunu tekutín. Ukázalo sa totiž, že
ľudia, ktorí dostatočne dopĺňajú tekutiny, teda konzumujú počas
dňa aspoň tri druhy rôznych nápojov, obvykle vypijú o 45 % až
50 % viac, ak pijú aj ochutené nápoje, ako ľudia, ktorí pijú iba
čistú vodu.
„Voda funguje
ako transportná tekutina a rozpúšťadlo pre celý rad živín. Určité
množstvo vody je prítomné i v potravinách. Voda je telom absorbovaná
a svoju funkciu spĺňa bez ohľadu na to, odkiaľ je čerpaná,“ dodáva
Pavel Suchánek. Snažte sa o to, aby ste svoje telo zásobovali dostatočne
rozmanitou paletou nápojov. S veľkou pravdepodobnosťou tak vypijete
viac tekutín, ako keby ste pili len čistú vodu, čím pomáhate dostatočnej
hydratácii organizmu. Nezabúdajte preto nielen na pravidelný
a dostatočný prísun tekutín, ale i na jej rozmanitosť!
Kampaň zameraná na pitný režim je súčasťou celosvetovej
kampane Live Positively, ktorú organizuje spoločnosť Coca Cola.
Zdroj:
Coca Cola
Zdieľajte správu vo Vašej obľúbenej sociálnej sieti: